|
Gestoomde Venkel Met Kruidenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 1 venkelknol
water
kruidenkaas light (Boursin, er zijn tot nu toe 2 variëteiten, te gebruiken naar eigen voorkeur)
Voorbereiding: Maak de venkel schoon, maak de blaadjes los, snijd de stelen weg (die zijn moeilijk gaar te koken en blijven altijd harder dan de brede delen van de knol)
Bereidingswijze: Leg de losgemaakte blaadjes in de stoomkoker, stoommand of margriet.
Doe water in de stoomkoker of doe een bodempje water in de pot waarin de stoommand of margriet gezet wordt.
Stoom tot de venkel glazig is.
|
|
|